Додадено во Мои рецепти.
Отстрането од Мои рецепти.
Поховано пилешко месо (како во KFC)
Сервирајте го топлото, златно-кафеаво, зачинето пилешко веднаш. Додадете прилог по ваш избор или сос за да го надополните овој сочен залак.
Припрема
60 min
Порција за
4
Состојки
Супер совет: Избери состојки што веќе ги имаш и откриј кои ти недостасуваат. Нека тоа ти помогне да одлучиш што да готвиш.
Припрема
- Во голем сад, измешајте го брашното со билките и зачините и оставете го настрана. Во меѓувреме, во друг голем сад, измешајте го млекото и јајцето.
- Додадете го пилешкото во садот со млекото и измешајте. Покријте го садот и оставете го да отстои 30 минути или преку ноќ во фрижидер.
- Во голем сад со дебело дно, загрејте го маслото на средно-висока температура до околу 350°F (175°C). Откако маслото ќе ја достигне посакуваната температура, намалете ја температурата на средно-ниска.
- Извадете парче пилешко од млекото, дозволувајќи вишокот течност да се исцеди. Ставете го во смесата од брашно и цврсто притиснете за да ги премачкате сите страни со брашно. Внимателно ставете го пилешкото во врелото масло.
- Продолжете да додавате повеќе парчиња пилешко додека не го наполните садот, внимавајќи да не го преполните. Најдобро е да пржите три до четири парчиња одеднаш.
- Печете приближно 12 минути или додека кората не добие златно-кафеава боја. Извадете го прженото пилешко на впивлива хартија.
- Оставете маслото да се врати на температура пред да додадете повеќе парчиња пилешко. Кога целото пилешко ќе биде испржено, наредете го пилешкото на чинија за сервирање и наросете го со Вегета Оригинал.
Совет
Ако пржите повеќе пилешко, можете да го направите ова и во рерна. Загрејте ја рерната на 80°C и обложете плех за печење со алуминиумска фолија. Ставете решетка за ладење погодна за рерна во плехот. Ставете го пилешкото директно на решетката за да го одржите топло додека пржите.
Послужување
Сервирајте веднаш топло со прилог по ваш избор.
