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Insalata con pollo alla griglia e orzo
Pileći file s ječmenom kašom obogaćen lisnatim povrćem, krastavcem, maslinama i lukom prava je gurmanska poslastica. Ova hladna salata posebna je i zbog marinade koja spaja okus senfa i mediteranskih začina.
Preparazione
40 min
Porzione per
4
Ingredienti
Ottimo consiglio: Scegli gli ingredienti che hai già e scopri quali ti mancano. Lascia che questo ti aiuti a decidere cosa cucinare.
Preparazione
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Cuocete l’orzo, scolatelo, fatelo raffreddare e mettetelo in una ciotola grande.
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Mescolate il pollo con la marinata Vegeta Grill e lasciatelo riposare per 30 minuti.
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Nel frattempo preparate il condimento mescolando olio d’oliva, aglio, succo di limone, Vegeta Fine Blend e pepe nero. Cuocete il pollo marinato su griglia o padella grill.
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Fate raffreddare il pollo cotto, tagliatelo a strisce e aggiungetelo alla ciotola con l’orzo.
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Aggiungete rucola, cetriolo a fette sottili, cipolla tagliata sottile, menta, olive e pinoli.
Consiglio
È possibile sostituire la rucola con gli spinacini.
Servizio
Versare il condimento uniformemente sull’insalata, mescolare delicatamente per amalgamare e servire immediatamente.
