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Trota al forno con pancetta
Una trota al forno preparata in modo classico cambierà completamente la sua “immagine” se avvolta in fette di pancetta. Il breve tempo e la semplicità di preparazione renderanno la trota al forno con pancetta un prezioso alleato culinario.
Preparazione
45 min
Porzione per
4
Ingredienti
Ottimo consiglio: Scegli gli ingredienti che hai già e scopri quali ti mancano. Lascia che questo ti aiuti a decidere cosa cucinare.
Preparazione
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Pulite le trote, lavatele e asciugatele con carta da cucina. Cospargetele con Vegeta e inserite in ogni trota rametti di prezzemolo e aglio tritato. Avvolgete ogni trota con le fette di pancetta.
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Versate l’olio d’oliva in una teglia, scaldatelo leggermente, quindi adagiatevi le trote. Cuocete in forno preriscaldato a 200°C per 15–20 minuti. Versate il vino sulle trote verso la fine della cottura.
Consiglio
Invece di avvolgere il pesce nella pancetta, potete farcirlo con essa.
Servizio
Servire la trota al forno con verdure lesse.
