Mentve a Saját receptjeim.
Törölve a Saját receptjeim.
Zagorjei krumplileves
Még különlegesebb ízhatást érhetünk el, ha a krumplilevest pirított kenyérkockák vagy szeletelt főtt virsli hozzáadásával gazdagítjuk.
Elkészítés
40 min
Adag … főre
6
Hozzávalók
Remek tipp: Remek tipp: Válaszd ki a már meglévő összetevőket, és derítsd ki, mi hiányzik még.
Elkészítés
-
Hámozzuk meg és kockázzuk fel a burgonyát.
-
Vajon pirítsuk meg a vöröshagymát, majd adjuk hozzá a felszeletelt szalonnát és a burgonyát. Vegyük le a serpenyőt a tűzről, adjuk hozzá a paprikát és 1,2 liter vizet, majd főzzük tovább.
-
Tegyünk bele Vegetát, babérlevelet, majorannát, zúzott fokhagymát és borsot. Alacsony hőfokon főzzük, amíg megpuhul a burgonya.
-
Vegyük ki a babérlevelet és turmixoljuk össze a hozzávalókat.
-
Keverjük össze tejföllel a Gussnelt, oldjuk fel a levesben és rövid ideig főzzük.
Trükk
Még teltebb ízhatást érünk el, ha a levest pirított kenyérkockákkal vagy krutonnal, vagy szeletelt főtt virslivel tálaljuk.
Tálalás
Tálalás előtt a krumplilevest szórjuk meg apróra vágott petrezselyemmel. (6 főre)
