Mentve a Saját receptjeim.
Törölve a Saját receptjeim.
Csirke erőleves
Ez a leves igazi kulináris klasszikusnak számít. A csirkemell filéből készített erőleves receptje a török konyhából ered, bár lehetséges, hogy a természetes patikaszerek könyvében is rábukkannánk. Egészséges ember számára laktató finomság, betegségből lábadozó számára igazi, erőt adó házi gyógyszer!
Elkészítés
40 min
Adag … főre
6
Hozzávalók
Remek tipp: Remek tipp: Válaszd ki a már meglévő összetevőket, és derítsd ki, mi hiányzik még.
Elkészítés
-
A csirkehúst megmossuk, és kis kockákra vágjuk. Másfél liter forrásban lévő vízbe szórjuk, a Vegetával meghintjük, és 15 percig főzzük.
-
A tojássárgáját, a liszttel, a citromlével és 6 evőkanálnyi csirkehús-főzőlével simára keverjük.
-
Apránként, folyamatosan kevergetve a levesbe csorgatjuk, vigyázva, nehogy csómós legyen.
-
Végül a margarint is belekeverjük, és lassú tűzön kb.10 percig főzzük.
Trükk
Ezt az erőlevest bármilyen más húsból is elkészíthetjük. A húst le is darálhatjuk, így még intenzívebben érvényesül az aromája.
Tálalás
A levest felaprított petrezselyemmel díszítjük.
