Mentve a Saját receptjeim.
Törölve a Saját receptjeim.
Tejszínes halas spagetti
Gazdagítja az étel ízét, ha főzés előtt a halat olívaolaj, reszelt citromhéj és Vegeta keverékébe pácoljuk. Ez nagyszerűen passzol a fokhagymával, borral és tejszínnel ízesített spagettihez.
Elkészítés
35 min
Adag … főre
4
Hozzávalók
Remek tipp: Remek tipp: Válaszd ki a már meglévő összetevőket, és derítsd ki, mi hiányzik még.
Elkészítés
Egy lábasban enyhén sózott vizet forralunk a spagetti főzéséhez. A halat konyhai papírtörlőn leszárogatjuk. Ezután 2-3 centis kockákra vágjuk, a Vegetával, az olívaolajjal és a reszelt citromhéjjal összeforgatjuk. Félretesszük 10 percre, hogy a pác átjárhassa a halhúst. A spagettit a forrásban lévő vízben kifőzzük, leszűrjük. Az olajat egy serpenyőben megforrósítjuk, a halkockákat rázogatva 5-8 perc alatt megpirítjuk rajta. A pépesre zúzott fokhagymával fűszerezzük, a borral ízesítjük és addig forraljuk, míg a bor elfő róla. A tejszínt ráöntjük és amint forrni kezd, beleforgatjuk a spagettit is.