Saved to Моите рецепти.
Removed from Моите рецепти.
Сладко-кисела супа в уок
Тази рецепта приготвя една от най-популярните китайски супи — сладко-кисела супа. Използват се типични подправки за китайската кухня, като шийтаке, бамбукови кълбета и соев сос.
Приготвяне
30 min
ПОРЦИЯ ЗА
6
Съставки
За поръсване
Страхотен съвет: Изберете съставките, които вече имате, и разберете кои ви липсват. Нека това ви помогне да решите какво да сготвите.
Приготвяне
-
Нарежете месото на тънки ивици, поръсете го със сол и 1 супена лъжица царевично нишесте.
-
Загрейте олиото в уок или голям тиган и пържете месото, като бъркате, докато стане златисто.
-
Налейте вода в уока и оставете да заври. Добавете нарязаните гъби, бамбуковите кълбета, Vegeta, соевия сос, черния пипер и китайския оцет.
-
Разтворете останалото царевично нишесте в малко студена вода и го добавете в супата, за да се сгъсти.
-
Прибавете нарязания на кубчета тофу и оставете супата да заври още кратко.
-
Накрая добавете сусамовото масло и разбъркайте.
Съвет
Можете да замените свинското месо с пилешко, ако предпочитате.
Сервиране
Сервирайте топла, поръсена с тънко нарязан пресен лук.
