Saved to Моите рецепти.
Removed from Моите рецепти.
Пиле по тайландски
Хрупкавостта на натрошените фъстъци чудесно се съчетава със солените азиатски аромати. Тази рецепта комбинира пилешко месо с ароматна марината от соев сос, кокосово мляко, къри и свежи зеленчуци, създавайки леко пикантно, освежаващо ястие в тайландски стил.
Приготвяне
30 min
ПОРЦИЯ ЗА
6
Съставки
За пилето:
За салатата:
Страхотен съвет: Изберете съставките, които вече имате, и разберете кои ви липсват. Нека това ви помогне да решите какво да сготвите.
Приготвяне
-
Подгответе маринатата: Натрошете фъстъците. В купа смесете соевия сос, кърито, кокосовото мляко и нарязания кориандър. Разбъркайте добре.
-
Мариновайте пилето: Поръсете пилешките филета с Vegeta и ги поставете в намазнена тава. Полейте ги с приготвената смес от фъстъци.
-
Изпечете: Печете във фурна, загрята на 200 °C, около 20 минути или докато пилето е напълно сготвено и златисто.
-
Пригответе салатата: Докато пилето се пече, нарежете краставиците на тънки филийки (отстранете семките). В купа смесете краставиците, соевите кълнове, лука, мента, кориандър, сол, олио и сок от лайм. Разбъркайте добре.
Съвет
Ако нямате пресен кориандър, можете да го замените с магданоз, а фъстъченото масло — с друг вид ядково олио (например сусамово или зехтин).
Сервиране
Сервирайте топлото пилешко, гарнирано със свежата салата. Можете да го поднесете с ориз или юфка по избор.
