Saved to Моите рецепти.
Removed from Моите рецепти.
Капоната ала Подравка
Паста с козе сирене, приготвена „ал денте”, и кубчета патладжан, подправени с Vegeta и риган, ще ви напомнят за морския бриз и средиземноморските вкусове.
Приготвяне
20 min
ПОРЦИЯ ЗА
4
Съставки
Страхотен съвет: Изберете съставките, които вече имате, и разберете кои ви липсват. Нека това ви помогне да решите какво да сготвите.
Приготвяне
-
Нарежете патладжана на кубчета и го задушете в предварително загрятия зехтин.
-
Добавете счуканата скилидка чесън, прецедените и смачкани домати, Vegeta и сушения риган. Гответе кратко, докато се смесят ароматите.
-
В отделен съд сварете пастата „ал денте” според инструкциите на опаковката.
-
Добавете сварената паста към соса и гответе на среден огън, докато сосът добре се слее с пастата.
-
Махнете от огъня и леко добавете натрошената рикота, като внимателно разбъркате, за да се разпредели равномерно.
Сервиране
Сервирайте топло. По желание поръсете с пресен босилек или магданоз за още по-богат аромат.
