Kad pomislimo na ro\u0161tilj, pomislimo na jo\u0161 puno dobrih stvari koje nas vesele \u2013 nasmijano dru\u0161tvo, fine zalogaje i osvje\u017eavaju\u0107a pi\u0107a, dobru glazbu… Naravno, za takav doga\u0111aj se treba dobro i pripremiti. <\/p>\n\n\n\n
Nastavite \u010ditati jer vam otkrivamo kako bez puno drila postati majstor od grilla!\u00a0<\/p>\n\n\n\n
Osim zamamnih jela, ro\u0161tilj je u\u017eitak i zbog vremena koje provedete s dru\u0161tvom. Stoga sva sjeckanja, rezanja i mariniranja odradite prije<\/strong> nego \u0161to gosti do\u0111u. Ako namirnice ne pripremite prije ro\u0161tilja, izgubit \u0107ete dosta vremena i vjerojatno ne\u0107ete sti\u0107i ba\u0161 ni u\u017eivati. Pripremite i osnovni pribor<\/strong> \u2013 duga\u010dke hvataljke i lopatice s dr\u0161kom, kuhinjski kist te prskalicu za vodu. <\/p>\n\n\n\n Ro\u0161tilj zagrijte otprilike 10-15 minuta prije dodavanja hrane<\/strong> kako bi se opustila sva hrana koja se prethodno zalijepila na ro\u0161tilju te kako biste mogli o\u010distiti grija\u0107u re\u0161etku. To se radi ponajvi\u0161e iz sanitarnih razloga i kako se ne bi prenijeli okusi<\/strong> jednog jela na drugo. Posebno je korisno i ako me\u0111u gostima imate vegetarijance pa ne \u017eelite prenositi okuse mesa na ostale namirnice. <\/p>\n\n\n\n Kad ste re\u0161etku i\u0161\u010detkali, prema\u017eite je s kri\u0161kom slanine ili malo ulja kako biste izbjegli lijepljenje mesa.<\/p>\n\n\n\n Naj\u010de\u0161\u0107a gre\u0161ka prilikom ro\u0161tiljanja je slaba ili nedovoljno jaka vatra<\/strong>. Naime, \u017ear za ro\u0161tilj mora biti jak, ali i ujedna\u010den! Ro\u0161tilj mo\u017eete pripremati s drvenim ugljenom, briketima, a ako koristite drva, preporu\u010dujemo bukvu, grab ili stablo masline. <\/p>\n\n\n\n Za potpalu koristite sitno nasje\u010deno drvo, primjerice malo suhih drvenih trijeski ili par suhih gran\u010dica. Izbjegavajte papir za potpaljivanje<\/strong> jer \u0107e vjetar odnijeti pepeo na meso. Osu\u0161ena vinova loza i mo\u017eda koji dobro osu\u0161eni \u010de\u0161er (bitno je da je otvoren i suh) dat \u0107e specifi\u010dan i ugodan miris. Za dobru potpalu poslu\u017eit \u0107e i ka\u0161ete od vo\u0107a i povr\u0107a. <\/p>\n\n\n\n Ugljen postavite u sredinu ro\u0161tilja u obliku piramide, na to polo\u017eite sitne materijale, potpalite i nakon 20 do 30 minuta ra\u0161irite ugljen po cijelom ro\u0161tilju. Nikad ne stavljajte drva ispod ugljena<\/strong> jer drvo u tom slu\u010daju ne\u0107e izgorjeti do kraja i kasnije \u0107e se pojavljivati vatra. Re\u0161etku od ro\u0161tilja uvijek dr\u017eite na 15 cm od \u017eara. <\/p>\n\n\n\n A kako znati da ste postigli idealnu temperaturu ro\u0161tilja<\/strong>? Kad mo\u017eete dr\u017eati dlan neposredno iznad re\u0161etke do 3 sekunde!<\/p>\n\n\n\n \u0160to god pekli na ro\u0161tilju, za\u010dini i marinade<\/strong> su glavna osnova. Primjerice, jeste li znali da za omek\u0161avanje ili neutraliziranje okusa namirnicu mo\u017eete namo\u010diti u kiselo mlijeko ili jogurt? Mariniranjem smo sigurni da \u0107e meso, riba i povr\u0107e ostati vla\u017eni i mekani tijekom pe\u010denja. Po generalnim pravilima, svinjetina se marinira 2 do 4 sata, crveno meso poput govedine i janjetine 4 do 6 sati, a patka i do 8 sati. <\/p>\n\n\n\n Svinjsko meso i teletinu mo\u017eete za\u010diniti tabascom i Vegeta Maestro monoza\u010dinima<\/a> kao \u0161to su bijeli papar ili \u010de\u0161njak. Kod pripreme ribe ne zaboravite na za\u010dine poput ru\u017emarina, lovora, bosiljka, \u010de\u0161njaka i per\u0161ina.<\/p>\n\n\n\n Najja\u010di grill adut na kojeg uvijek mo\u017eete ra\u010dunati su Vegeta Natur specijali<\/a>, s dodatkom biranih za\u010dina i povr\u0107a po receptu majke prirode \u2013 svim jelima s ro\u0161tilja dat \u0107e bogate i prepoznatljive okuse, bez obzira jesu li se namirnice marinirale tijekom no\u0107i ili netom prije ro\u0161tilja. <\/p>\n\n\n\n Vegeta Natur za piletinu<\/a> olak\u0161at \u0107e vam pripremu ve\u0107 poznatih jela, ali \u0107e vas i inspirirati za neka nova. So\u010dno i ukusno meso te zamamni mirisi odmah \u0107e privu\u0107i dru\u0161tvo za stol! Ovaj pile\u0107i burger <\/a>pripremljen uz pomo\u0107 Vegeta Natur Burger Classic<\/a> pravi je primjer jednostavnog recepta za ro\u0161tilj koji \u0107e svi obo\u017eavati.\u00a0\u00a0<\/p>\n\n\n\n Najve\u0107i “riboljupci” u\u017eivat \u0107e u ukusnim i prirodnim okusima dodatka jelima Vegeta Natur za ribu<\/a>. Bez obzira na vrstu ribe, bijelu ili plavu, slatkovodnu ili morsku, kombinacija povr\u0107a i biranih za\u010dina uvijek \u0107e garantirati ukusan rezultat. <\/p>\n\n\n\n I okus svinjetine mo\u017eete obogatiti skladom pomno odabranih za\u010dina kako bi postala jo\u0161 ukusnija. Bilo da pripremate kotlete, odreske, pe\u010denja ili \u010dak marinade, Vegeta Natur za svinjetinu<\/a> donijet \u0107e neodoljive okuse na va\u0161 stol. <\/p>\n\n\n\n\n
Zapalite vatru kao profesionalac<\/h2>\n\n\n\n
Klju\u010d dobrih okusa <\/h2>\n\n\n\n